姚氏宗亲网

标题: 黄姚古镇,阿姚的房子 [打印本页]

作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 15:39
标题: 黄姚古镇,阿姚的房子
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 15:47 编辑 ! W$ w3 X8 B, ^4 [  L
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    黄姚古镇,阿姚的房子& v8 u1 R4 x# D5 X2 ^3 }3 ~0 M
    到过广西昭平县黄姚古镇的人,无不为这里美丽的风景而惊叹。人称"小桂林"的黄姚古镇,几乎浓缩了“桂林山水甲天下”的景致,那山、那水、那树。。。而黄姚古镇的古民居,古民风,古民俗却是桂林不曾找到的。
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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 16:10
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-16 16:13 编辑 2 r' A( P" h% s; v5 a; h

7 f2 }; p- Q" Y1 x9 z% \……那山、那水、那树。。。而黄姚古镇的古民居,古民风,古民俗却是桂林不曾找到的。* K, q( `# p8 l* ]6 H; e

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    大记者绍弦宗亲说的“那山、那水、那树。……而黄姚古镇的古民居、古民风、古民俗却是桂林不曾找到的。”尔等洗耳恭听,願闻其详?
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 16:11
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 16:15 编辑
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  }& Z; y# T1 w9 B7 z    还是宋朝的事情。一户姚家人最早看中了这块风水宝地,来此安家。后来又约上了他的表亲黄姓人来到这里。黄姚因此而得名。0 m& c: H: k6 N/ m8 B+ O
    往事越千年。如今这个三千多人的古镇经过历史的变迁,主要是莫、郭、古等姓居住在黄姚古镇,镇上已经找不到一户姚家人了。7 E. K5 S! Y9 g0 [+ L

作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 16:19
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-16 16:22 编辑 : j6 }9 k3 s* c9 Z
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……镇上已经找不到一户姚家人了。6 Z5 o$ t! H* m$ q. M- U' i9 X
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诚上所述,既然镇上已找不到一户姚家人了。何来的阿姚房子和阿姚其人?
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 16:26
姚敬文 发表于 2018-1-16 16:19
* k; z; o' o) n7 ]2 U% D* _……镇上已经找不到一户姚家人了。
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+ E" u$ ?( k3 m& O( S诚上所述,既然镇上已找不到一户姚家人了。何来的阿姚房子和阿姚其人 ...
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     谢谢敬文老这么快就关注了。
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 16:35
姚绍弦 发表于 2018-1-16 16:26
9 d% a# ]+ G! ^  }+ T# @谢谢敬文老这么快就关注了。
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    八年前,湖北有个叫姚丽的姑娘,旅游到了黄姚,为这里美丽的景色所倾倒,她不惜辞去了公职,开了一家“阿姚的房子”的客栈。我问她为什么?她说,“仅仅为了喜欢这样的生活”。0 K6 H( y0 z# s5 o
   
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作者: 姚雪筠    时间: 2018-1-16 16:42
呀逛 到黄姚了,那是个美丽的古镇,古色古香的还有温婉的阿姚和她的房子。真怀念那段在黄姚的时光,晃荡在古街道上,看农家人挑子上挂着黄嫩的瓜花,嗯豆腐还有黄内鱼,在阿姚家的厨房里烧的菜,还有小酒,嘿嘿。
作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 16:43
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 16:56 编辑
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     阿姚是个有故事的人,但话不多,惜字如金。我不问,她不答。既使回答,也是简单的几个字。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 16:54
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 16:58 编辑 6 H2 U. u5 P' P- p2 h9 R
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      我告诉了阿姚一个真实的事情,我三个妹妹当中有一个也叫姚丽。说着,说着,我们兄妹就坐在了同一条板凳上。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 17:05
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 17:08 编辑
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    她告诉我,雪筠小妹也来过了。还有尚明,建中,小平老。不错,我们喝了酒,她自酿的黄酒,我感觉味道可口,多喝了一杯,结果不胜酒力,醉了。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 17:19
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 17:21 编辑
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# ^' V& L$ e; n! h( E5 H' F4 N3 o3 w     她在钢琴上边弹边唱,“外面的世界很精彩,外面的世界很无奈”。我不忍阿姚小妹伤感的调子,要她清唱了一首“洪湖水浪打浪”,让家乡美妙动听的旋律陪伴在她左右。

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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 17:24
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-16 17:27 编辑 $ K7 s5 j2 S. K7 C- k
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   阿姚是个有故事的人,但话不多,惜字如金。我不问,她不答。即使回答,也是简单的几个字。
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3 L# Q/ \* l5 w9 G/ |2 ^  G8 I  如此可以看出阿姚姚丽)是个性格内向的宗亲。那么“惜字如金”作何解?
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 17:38
姚敬文 发表于 2018-1-16 17:24
5 M$ u' D% R$ }% t阿姚是个有故事的人,但话不多,惜字如金。我不问,她不答。即使回答,也是简单的几个字。$ c" Y5 {+ L, ]7 B9 O3 J; w) S

% I8 y& Q; I1 H' i4 g  如此可 ...

, t+ |9 l% K; T/ q+ q9 P     我是不速之客,准备了很多提问。她基本上回答是“yes”和“no”。所以我说她“惜字如金”。- m, H; J# a3 U; V$ R
     她说,她喜欢简单的生活。她的三部曲是:要么陪陪父母;要么在黄姚古镇;要么外出旅游。% z: M4 b$ V% V& U1 r' Y0 w

作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 19:08
   ……她基本上回答是“yes”和“no”。所以我说她“惜字如金”。5 b; `! I7 f/ f3 `/ k: ]- q  E
噢!她的回答基本上是三个字,"是"或"不是"。真可谓"惜字如金"。妙!' ?# K6 H# j( M1 N

作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 19:50
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-17 12:23 编辑 . s. ]+ ]' S6 j, B6 M" S" }+ g
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……往事越千年。如今这个三千多人的古镇经过历史的变迁,主要是莫、郭、古等姓居住在黄姚古镇,镇上已经找不到一户姚家人了。(名不符实)
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         或许这位姚家巾帼,正在她心里谋划着这样的故事?历史可以变迁。既然黄姚古镇变成再也找不到一户姚家人了,而湖北姚丽入住黄姚古镇,填补了(姚姓)的空白。现在,黄姚古镇由于有了姚丽入住,才变成名符其实的黄姚古镇!
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作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-16 20:57
姚敬文 发表于 2018-1-16 19:50
8 b+ D; s- n, I% U……往事越千年。如今这个三千多人的古镇经过历史的变迁,主要是莫、郭、古等姓居住在黄姚古镇,镇上已经 ...

/ e* h" |9 Z/ q( h0 J姚丽小妹非常聪明,思维别具一格,看看这些招牌就明白了
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 21:10
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 21:22 编辑 6 {7 R& H- l/ S# s0 M

: G* [- S3 T5 v  L8 {    阿姚的到来,让古老的黄姚古镇平添了灵动的色彩。她说,只要在黄姚,她每天都会在姚江边转一转。我打趣地问她:“姚江里的鱼儿会不会因为阿姚的到来而沉下去,躲起来呢?”她冲我笑了笑。

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作者: 姚小平    时间: 2018-1-16 21:17

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这两张照片就是在阿姚的房子里巧遇雪筠宗亲时拍的!
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作者: 姚小平    时间: 2018-1-16 21:26
这次听说绍弦他们到黄姚.我马上打电话给姚丽.说要麻烦她接待一下姚网万里行团队.她立即满口答应.姚丽对宗亲是很热情的!
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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 21:37
    绍弦记者如是说: 阿姚的到来,让古老的黄姚古镇平添了灵动的色彩。她说,只要在黄姚,她每天都会在姚江边转一。我打趣地问她:“姚江里的鱼儿会不会因为阿姚的到来而沉下去,躲起来呢?”她冲我笑了笑。. }0 p& b# ?% @* v! G# w0 ]6 x: `

) p% D) {$ H6 U' a+ {/ w“她冲我笑了笑。”此时无声胜有声!
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-16 21:38
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-16 21:43 编辑 3 T% ~$ v+ c- L/ n( z
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     阿姚小妹确实是热情,她的另一半阿明哥专门为我们演奏了他拿手的器乐。我们陶醉在美妙的音乐当中。据说,他们就是因为共同喜欢音乐而走在一起了。

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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-16 22:19
姚古镇姚江001(黄姚古镇姚江(家)001号,姚丽宗亲是黄姚古镇独一无二的1号人物!高!
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-17 10:48
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-17 10:51 编辑 7 d9 W! H6 }) a  }1 R) W2 i! \
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     环绕在黄姚古镇的江叫姚江,一条充满姚家人诗情画意的江,一条让姚家人梦里缠绵的江。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-17 11:19
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-17 11:27 编辑
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. ]% a: ~( c8 I* M4 H     在阿姚的引领下,我们一行姚家人在古朴的巷道里穿行。时空虽然变幻,我们在左顾右盼的回味当中,昂首阔步,依然保持着姚家人文化的自信。我们的脚步声似乎在传递一种声音。千年之后,开基的姚家人又回来了。

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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-17 11:45
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-17 11:49 编辑 7 ]! m6 M! V! }
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    绍弦宗亲:黄姚古镇,从字面上看,好象由黄、姚两姓人居住而得名的古镇。那么,缠绕千年黄姚古镇的江,怎么会独称“姚江”呢!甚解?
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作者: 姚小平    时间: 2018-1-17 13:13

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作者: 姚小平    时间: 2018-1-17 13:15
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作者: 姚敬文    时间: 2018-1-17 13:35
本帖最后由 姚敬文 于 2018-1-17 15:21 编辑 8 y* D0 X" _  Y! q$ c( k
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& R; A' h- S7 E) J: g- E5 ]我要请教的是:环绕黄姚古镇的江是姚江,而非……?* j- n: p/ z! ?8 P7 ]5 D
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作者: 姚先达    时间: 2018-1-17 13:51
绍弦宗亲辛苦了!!!给您点赞加分,您是姚家人学习的榜样!!!
作者: 姚紫洪    时间: 2018-1-17 13:59
       感谢绍弦大记者的报道,风景美,退休后也去看看。
作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-17 17:31
姚敬文 发表于 2018-1-17 13:35
# t$ `- v& L1 t& t" O我要请教的是:环绕黄姚古镇的江是姚江,而非……?

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    我还真的请问了这个问题。得到的回答是,可以确定是姚家人第一个来到这里,所以,把这条江称为“姚江”就顺理成章了。
! X/ ^6 P+ W, I0 g* n7 {6 A, y2 P    据说,黄姚古镇尚有为数不多的黄姓人,他们都说与最早来到这里的姚家人是亲戚。+ _5 p2 U5 \7 V. q0 u2 n8 E2 j! Z

作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-17 18:00
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-17 18:03 编辑
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     阿姚的房子无论从外表,还是从室内看,都可以用“典雅”二个字形容。这反映出主人翁的审美水平。难怪客人来了,都有一种留连忘返的感觉。阿姚说,她从来不拉客,都是老客介绍新客,络绎不绝。

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作者: 姚先登    时间: 2018-1-18 00:32
太美啦太美啦!6 c+ u# v' y8 w! l& {# [& s
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黄姚古镇,阿姚的房子。多么美丽的故事,多么引人入胜!美丽的古镇,美丽的房子,美丽的姚江,美丽的姚家人!$ }6 X: s( p# _8 c  u; `, e: G. S
2 h8 N: d  J: y: @
欣赏着这美丽的姚家故事,仿佛进入了一个美丽的梦境……我一定要选一个美丽的时间,约请一行美丽的姚家人,奔赴美丽的黄姚古镇,就到美丽的阿姚的房子,去圆一个美丽的梦!: P8 s" k: [! j- U8 t' D

作者: 姚先登    时间: 2018-1-18 00:48
多谢美丽的绍弦大记者讲述了这个无比美丽的故事!
作者: 辉县姚勇    时间: 2018-1-18 08:00
黄姚古镇,顾名思义自然是先有的姚,而后有黄了。就好比姚枢公在辉县的故居——姜姚固,以前就叫姚固,后来姚家人避难走了,此地空留“姚固”地名,明朝初年,几户姓姜的从山西移居姚固,人们就顺口称之为“姜姚固”。
作者: 辉县姚勇    时间: 2018-1-18 08:10
看着绍弦的介绍,我的眼前浮现出一幅优美的画面。在弯弯的姚江旁边,在阿姚的小院子里,品着香茗,聆听着阿姚夫妇轻轻的吟唱,远离城市和凡尘的喧嚣,感受着那份孤独的宁静。这不正是我们梦寐以求的境界吗?好期待,黄姚古镇!好期待,阿姚的房子!
作者: 姚敬文    时间: 2018-1-18 12:10
本帖最后由 姚敬文 于 2018-2-5 16:42 编辑 / w; h* B2 }! y# Z9 A

+ |( u/ q2 D9 P9 y! _. T: S: a  H4 N……在阿姚的引领下,我们一行姚家人在古朴的巷道里穿行。时空虽然变幻,我们在左顾右盼的回味当中,昂首阔步,依然保持着姚家人文化的自信。我们的脚步声似乎在传递一种声音。千年之后,开基的姚家人又回来了。$ ~% J" x- Q% y% I; |# ~
     1 C& v/ o1 C' f  S
     绍弦宗亲说得好!是呀,文化自信和传承,是一个国家,一个民族,一个家族的根和魂。文化若水,流淌着不息的精神激流;文明如山,矗立永恒的民族坐标。优秀的传统文化,是中华民族的根与魂。$ x# F1 x6 k3 N. G6 f8 F! H4 l7 |+ ]) _

作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-19 17:50
姚敬文 发表于 2018-1-18 12:10
% m  r. x) t& Y6 z……在阿姚的引领下,我们一行姚家人在古朴的巷道里穿行。时空虽然变幻,我们在左顾右盼的回味当中,昂首阔 ...
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    在未到黄姚以前,我甚至猜想阿姚一定会像“春来茶馆”里泼辣的阿庆嫂,“摆开八仙桌,招待十六方”。否则,如何在一个陌生的环境里求得生存?
, f5 ^3 C1 }9 [$ W1 J   阿姚稳重、内敛,但不乏精明的生意头脑。八年前,她仅用每年八千元的租金就租下来一栋房子,一签就是二十年。如今这样的房子,一年三万的租金还无法寻到。阿姚告诉我,她的房子有40个床位,可以满足中型旅游团队入住。因为房子有特色,台湾的一家电视台还来这里拍了专题片,海外游客也常来光顾。不经意,阿姚成了黄姚古镇的名人。
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-19 18:06
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-19 18:08 编辑 8 H4 E( A* R# i+ A& K' ^& K

; ^. S5 b: r2 `& H- z+ l0 ?    因为客源广泛,阿姚还在房子的旁边开了一家民族服装专卖店。我问她,这是广西壮族特有的服饰吗?她告诉我,五十六个民族都可以找到他们喜欢的民族服饰,还可以量身定做哟。

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作者: 姚卿芳    时间: 2018-1-21 11:17
绍弦的讲述很生动,阿姚真是姚家的好姑娘。
作者: 姚卿芳    时间: 2018-1-21 11:18
绍弦的讲述很生动,阿姚真是姚家的好姑娘。
作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-21 16:15
姚卿芳 发表于 2018-1-21 11:18, z3 d4 ~% x1 W3 E
绍弦的讲述很生动,阿姚真是姚家的好姑娘。

0 u8 X% V! I$ ]* ~7 \8 H[中华姚网万里行]团队第一次行程约五千公里,园满结束. 我作个简单的介绍: 元月4日上午我们赶到了广西贺州黄姚古镇., b1 {9 U+ }# I7 l$ k

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作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-21 16:19
湖南临湘姚郑保 发表于 2018-1-21 16:15& O0 g# e4 B; m& T& V  B" y
[中华姚网万里行]团队第一次行程约五千公里,园满结束. 我作个简单的介绍: 元月4日上午我们赶到了广西贺州 ...

) C- \: c& v: T[中华姚网万里行]团队第一次行程约五千公里,园满结束. 我作个简单的介绍: 元月4日上午我们赶到了广西贺州黄姚古镇.7 F' n% {2 F( ^: C/ S. l! e

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作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-21 16:24
姚先登 发表于 2018-1-18 00:32
- Z' b! p3 [) c: O1 L  W6 w! [% C太美啦,太美啦!% ~' G( R, |3 z" H$ c& }

' [' a, w7 [8 ^' d黄姚古镇,阿姚的房子。多么美丽的故事,多么引人入胜!美丽的古镇,美丽的房子,美丽 ...
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[中华姚网万里行]团队第一次行程约五千公里,园满结束. 元月4日上午我们赶到了广西贺州黄姚古镇.9 b5 G* c0 f  Y/ y( g  K
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作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-21 16:28
姚敬文 发表于 2018-1-16 22:190 _" B+ U' @( ^$ L3 O2 k" ~6 W
黄姚古镇姚江001(黄姚古镇姚江(家)001号,姚丽宗亲是黄姚古镇独一无二的1号人物!高!

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作者: 姚紫洪    时间: 2018-1-21 20:58
姚绍弦 发表于 2018-1-17 18:00" s- q9 V7 J/ h' x  l$ g/ \1 o
阿姚的房子无论从外表,还是从室内看,都可以用“典雅”二个字形容。这反映出主人翁的审美水平。难怪 ...
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      有特色,客源不断,生意兴隆。感谢绍弦兄的介绍,辛苦了!
作者: 姚紫洪    时间: 2018-1-21 21:24
湖南临湘姚郑保 发表于 2018-1-21 16:28
: j# g1 w) T7 E( g2 @1 h' c9 U[中华姚网万里行]团队第一次行程约五千公里,园满结束. 元月4日上午我们赶到了广西贺州黄姚古镇.
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         感谢郑宝兄的介绍,长知识了!
作者: 湖南临湘姚郑保    时间: 2018-1-23 07:32
姚紫洪 发表于 2018-1-21 21:24! t8 a' l) B( Q% p
感谢郑宝兄的介绍,长知识了!

* [0 S8 G) f2 u) Y! C谢谢关注!
作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-23 17:02
湖南临湘姚郑保 发表于 2018-1-23 07:32
' b' |8 D3 s$ e6 R) \谢谢关注!

$ f+ k& h: ?1 i* E" V0 H, [  w    阿姚房子里的设施极具特色,在这里住上一宿,有一种历史的穿越感。
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-24 12:42
姚绍弦 发表于 2018-1-23 17:02! K6 I9 }; O5 }( Z, Q, u) z
阿姚房子里的设施极具特色,在这里住上一宿,有一种历史的穿越感。

! H  G( Q! g. F     阿姚的房子里布置得独具匠心,小天地里处处都是景观,令人难忘。. u& t; @- M8 M, y  x

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-24 18:23
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-1-24 18:33 编辑 7 B; O1 E1 Z# _4 w- _9 _

6 K: B1 K" H* G# S; b- P   阿姚房子里面的阿明哥。

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作者: 姚湾公瑞    时间: 2018-1-25 11:11
桂林山水甲天下,黄姚古镇风景美!
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-26 12:33
姚绍弦 发表于 2018-1-24 18:23
% L1 y$ n9 a* Q- a% o0 g) n阿姚房子里面的阿明哥。
4 {; z& G3 \1 c/ M, A, b/ }9 W" D
    黄姚古镇留下了许多动人的故事,对姚家人来,让阿姚来当导游,这是最开心的事情。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-26 12:38
姚绍弦 发表于 2018-1-26 12:33
4 F2 M9 ~1 x- S8 m$ C4 X黄姚古镇留下了许多动人的故事,对姚家人来,让阿姚来当导游,这是最开心的事情。

+ {$ I4 F. W% U  `& z8 F    阿姚会为你打起手鼓唱起歌。. Y; w/ Q. w, h8 o

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 10:52
姚绍弦 发表于 2018-1-26 12:38/ g8 p* W  B* n3 D' I3 G3 C
阿姚会为你打起手鼓唱起歌。
1 ?1 b. Q& o- C
     回味姚江,一条极有灵性的江。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 10:59
姚绍弦 发表于 2018-1-28 10:52, `, Q8 n& S; t1 F
回味姚江,一条极有灵性的江。
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    有灵性的一块“蝙蝠石”,挡在路上的中央,却从来没有人被拌摔跤。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 11:04
姚绍弦 发表于 2018-1-28 10:598 `5 U3 U" t, q* f9 w( Q: S
有灵性的一块“蝙蝠石”,挡在路上的中央,却从来没有人被拌摔跤。
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    有灵性的“鲤鱼石”。看得出它跳龙门的神态。
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 11:09
姚绍弦 发表于 2018-1-28 11:04
8 |. ~7 e: ~; j- |. o3 v0 [- g有灵性的“鲤鱼石”。看得出它跳龙门的神态。

4 D4 S$ K3 f8 G. i' A    有灵性的树。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 11:14
有灵性的树。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 11:16
有灵性的石头。

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-1-28 11:19
有灵性的古井。

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作者: 姚小平    时间: 2018-1-28 11:47
姚绍弦 发表于 2018-1-28 11:19. q( _. y: V: i( R$ O% Y- @
有灵性的古井。
! R) J; I( l% L; n, m) D* f; h2 y. R% C
黄姚特产《黄姚豆豉》就是用这个水井的水做的.
  _! A7 Z2 F3 p# i' R( S: t; T  s   黄姚豆豉产于千年古镇——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚古镇特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老独特的制作工艺精制而成。黄姚豆豉有较高的药用价值,据《本草纲目》载:“黑豆性平,作豉则温,既经蒸煮,能升能散,得葱则发汗,得盐则止吐,得酒则治风,得蒜能止血,炒熟能止汗。”经有关专家考证,黄姚豆豉还具有保健开胃,预防老年人血管硬化之功效,曾为清代御厨首选之佐料。古朴的制造工艺,悠久的民族传统,使黄姚豆豉成为世人几百年来佐餐调味佳肴,誉美东南亚。 3 {) n" n+ d8 J* Q. R3 J
  黄姚豆豉,因产于黄姚镇而得名,古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。生产历史悠久,清康熙前已颇有名气,乾隆时最盛,一度成为朝廷贡品。其生产以前多为以家庭为单位的民间作坊,镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如“古怡盛”、“古信记”、“梁隆安”,其产品畅销广东、湖南、港澳、菲律宾、马来西亚、新加坡,深受欢迎。直到今天,古镇仍有不少专业户从事豆豉的生产加工,为中外游客广为称赞。 ) z% Q, y3 R7 f
  黄姚豆豉有较高的药用价值,据《本草纲目》载:“黑豆性平,作豉则温,既经蒸煮,能升能散,得葱则发汗,得盐则止吐,得酒则治风,得蒜能止血,炒熟能止汗。经有关专家考评,黄姚豆豉还具有助消化、防疾病、减慢老化、增强脑力、提高肝脏解毒、防高血压、消除疲劳、预防癌症、减轻醉酒和防治脑血管硬化这十大功效,曾为清代御厨首选之佐料。 * x4 Y3 {! I4 i5 }
  民国时《昭平县志》对豆豉制作流程亦有详细记载:豆豉,以邑东黄姚街出品为最得地道。因其炊浸洗豆时俱利用宝珠江水,故制的豆豉透心柔软,无核香甜异味。物质精良,名驰中外,诚特产也。其制法以黑豆或朱砂豆一百一十斛。先用水洗净,置于木甑,炊三小时许倒入冷水浸至靓身。捞起复用甑炊至大气上升,甑盖有水珠,即用大箕摊冻后,藏入霉房,用霉窝摊开压使之霉。越七日,以江水洗净,入落篓,又七日再入大箕,于早晨摊晒,用手捞二次后,底面转靓便成豆豉。 ; W% N6 m6 Z- L5 r
  据传黄姚镇举人林作楫嗜好豆豉,曾背着豆豉去江西上任。当地流传着一首打油诗:县官爱豆豉,味道果然长。一餐没豆豉,下饭总不香。光绪年间,湖南举人邓寅亮游览黄姚。当地秀才林正甫以豆豉相赠。邓赋诗一首:姚溪土产淡豉香,羌丝豆豉作家尝。从此便成千里别,香飘楚粤永难忘。黄姚古镇豆豉起源于明朝初期,已有几百年的历史,为清代御厨首选佐料,历史悠久,驰名中外,远销东南亚及港澳等地,曾获1994年蒙古国际食品博览会金杯奖。 4 }5 v* r9 f! q- K. }" {+ C3 v
  黄姚豆豉的产品种类有剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉、姜蓉豆豉等。是蒸排骨、鱼,做辣椒酱的上品。 4 E) C2 J: u& V" q$ z% j4 h
  黄姚豆豉产地范围为广西壮族自治区昭平县黄姚镇、樟木林乡、富罗镇3个乡镇现辖行政区域。
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-2-4 03:38
黄姚古镇之美景。

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作者: 河南姚林德    时间: 2018-2-4 08:34
赞一个!赞一个!赞一个!
作者: 姚先登    时间: 2018-2-7 15:36
昨天又看了这个帖子可能是因为看得用心结果昨晚做了一个梦梦见我去了黄姚古镇来到了阿姚的房子看到的情景就像这里的照片上的一模一样……
作者: 姚绍弦    时间: 2018-2-8 20:33
姚先登 发表于 2018-2-7 15:36/ k/ e4 N  n( |9 e8 D1 Y$ Y. A
昨天又看了这个帖子,可能是因为看得用心,结果昨晚做了一个梦,梦见我去了黄姚古镇,来到了阿姚的房子,看 ...

. h0 |# x. Q- m    黄姚古镇确实是姚家人梦萦回绕的美丽地方。仅仅只是一步之“姚”!

DSC08539.JPG (406.11 KB, 下载次数: 552)

DSC08539.JPG

作者: 姚绍弦    时间: 2018-2-8 20:36
姚绍弦 发表于 2018-2-8 20:33* S0 M1 E& h" h+ I. B; F- \& T
黄姚古镇确实是姚家人梦萦回绕的美丽地方。仅仅只是一步之“姚”!
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    舜帝的后裔姚丽在黄姚。

DSC08457.JPG (566.4 KB, 下载次数: 541)

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作者: 姚绍弦    时间: 2018-2-8 20:46
本帖最后由 姚绍弦 于 2018-2-8 20:48 编辑
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姚绍弦 发表于 2018-2-8 20:369 v- S9 ^7 P4 L# ^' Z
舜帝的后裔姚丽在黄姚。

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7 z0 y. U4 v% _; z, J7 F$ M% H# _    再见了黄姚古镇,再见了阿姚!
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作者: 姚绍弦    时间: 2018-2-28 23:14
春节期间,阿姚给我发来几张照片,红色为主基调,红红火火啊。我祝福阿姚小妹幸福安康!

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作者: 石林    时间: 2018-4-7 10:45
传奇般的人物,自2003年至今,数经黄姚古镇而不得入游之。遗憾!惭愧!望认得有"阿姚"丽姐的联系方式可否告之?!下次有幸必约之而游!
作者: 姚绍弦    时间: 2018-4-29 00:18
石林 发表于 2018-4-7 10:45
6 g% j4 X! ^; Q5 E传奇般的人物,自2003年至今,数经黄姚古镇而不得入游之。遗憾!惭愧!望认得有"阿姚"丽姐的联系方式可否告 ...

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      春意盎然的时节,黄姚古镇里阿姚的房子也平添了许多春天的气息。青色藤蔓吐着碧绿的芳华,似乎给游人讲述春天的故事。。。四时之景不同,阿姚房子内外的景致也不同。所以说,阿姚的房子一年四季都是一个旅游度假的好去处。

作者: 姚绍弦    时间: 2018-4-29 00:26
春天的气息扑面而来,春天里的阿姚如沭春风更加美丽。

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作者: 石林    时间: 2018-4-29 09:03
五一,又有去“黄姚古镇”的冲动!!!看看“阿的房子”!!!




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