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标题: 关爱中华姚氏老年宗亲：夏天您吃什么好！ [打印本页]
作者: 南昌中医姚明明    时间: 2013-6-12 22:00
标题: 关爱中华姚氏老年宗亲：夏天您吃什么好！
本帖最后由 南昌中医姚明明 于 2013-6-21 19:47 编辑
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- m* @9 L8 [! p0 a6 q               让您渡过一个愉快的夏天4 W! {! y4 O% D
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    每到夏季，老年人容易出现食欲不振的症状，因此，如何调整老年人的膳食结构，使我们中华姚氏老年宗亲吃好喝好，保证充足营养供给，延年益寿，安渡夏天，很有必要。) s2 [* ^5 R) C' D$ z
    根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人饮食应掌握三条原则：一是饮食清淡；二是选择一些容易消化吸收的食物；三是注意饮食卫生。
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7 f. a, j8 A+ w2 d. A& J2 ^    主食：一般以米饭和面食为主。早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。但是性味甘温滞胀气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。
8 b! c) ]# N: C/ D! f    肉食：可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鯽鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉鸡肉鲤鱼肥肉等，夏天最好不吃。/ E0 L6 B6 r- E2 o! ~- `
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    蔬菜：应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜。如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜如：生姜、辣椒等宜少吃或不吃。3 I2 B8 w* H" T7 n( V+ ?. `
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    水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子等不宜多吃。
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9 A! E7 U0 \) m' v5 M    酒类：啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。
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    饮料：浓缩的橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、冰淇淋、汽水等冷饮则宜少喝或不喝。3 p) V5 l# y3 L' ]/ g' n: J5 _$ Z
   
' S! `* k% Z/ o8 Z6 @* l2 }$ @    此外，要养成良好的饮食卫生习惯：不购买陈旧过期变质的食品饮料，膳食应现做现吃，若有剰饭菜要再次烧煮后方可食用，多吃熟食，少吃冷食。在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。瓜果食用前要认真清洗，然后用开水烫一下再吃。
作者: 姚克毅    时间: 2013-6-13 10:32
回复 1# 南昌中医姚明明 0 O8 ^4 ^3 l" n+ l% |" m

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' k- |7 F/ m1 D* N   学习了！谢谢！
作者: 姚绍弦    时间: 2013-6-14 15:09
回复 2# 姚克毅 ( O* h9 z/ T4 W& U/ M) x$ V+ h! e, x
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    我曾经看过【本草纲目】，书里对李子，杏子这二种水果评价不高，建议少吃，看了姚明明宗亲的提醒，我更加记住了。
作者: 姚小平    时间: 2013-6-16 10:36
回复 3# 姚绍弦 " m6 z* V1 P) a" G- E$ A
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    水果我还可少吃.但肥肉会忍不住.:lol



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