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标题: 专家帮你排出最佳喝茶时间表 [打印本页]

作者: 姚中东 时间: 2013-8-4 08:10
标题: 专家帮你排出最佳喝茶时间表
我们特邀中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农科院茶叶研究所副所长江用文，帮您排出最佳的喝茶养生时间表。

　　早上9点一杯花茶

　　人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升作用。但要注意，失眠人群不适合饮用花茶，否则会造成更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡，不强调赏茶，而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡，盖上盖闷泡一会儿后，揭开杯盖，可以闻到花茶的沁人芬芳，让人精神振奋。

　　下午1点一杯绿茶

　　第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。江用文表示，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此，绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏。一般来说，绿茶冲泡水温以85℃为宜，水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当，以1：50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面，可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

　　晚上6点一杯红茶

　　第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。杨力表示，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水，泡的时间也可以相对更久些。一般来说，5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次，红碎茶则可冲泡1次~2次。另外，晚上8点后应尽量不再喝茶。

转自：http://bbs.tianya.cn/post-free-3544253-1.shtml

作者: 枣庄姚绍峰 时间: 2013-8-4 09:06
回复 1# 姚中东

谢谢您！学习了！

作者: 姚小平 时间: 2013-8-4 11:38
回复 1# 姚中东

我喜欢饮黑茶和红茶.暖胃!

作者: 姚中东 时间: 2013-8-6 17:41
回复 2# 枣庄姚绍峰

喝茶要根据自己喜好，不要死搬硬套，专家各人站在不同角度，发表不同观点，我们应该取长补短，灵活运用。

作者: 姚中东 时间: 2013-8-6 17:53
回复 3# 姚小平

有养生专家说：根据四季气候不同，要喝不同的茶，春天，万物生发之时，要喝花茶，夏天燥热，应该喝点绿茶解暑，秋天是收获季节，要喝铁观音，冬天寒冷，应该喝红茶保暖。

作者: 姚克毅 时间: 2013-8-7 10:07
回复 5# 姚中东

学习了，谢谢中东老，这四种茶在福建是齐全的。

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