〖天下养生网〗健康养生饮食小口诀

姚元周

1、大蒜是个宝，常吃身体好。
　　2、一日两苹果，毛病绕道过 。
　　3、一日一枣，长生不老。
' E' t/ [1 |$ E% q4 K+ G7 a3 |4 B　　4、核桃山中宝，补肾又健脑。
9 E, t  a* h2 p% `$ H- n　　5、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神 。
　　6、西红柿营养好，貌美年轻疾病少 。
　　7、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了 。
' @7 P7 r! }$ w0 `* \. z" \1 U　　8、多吃芹菜降低血压很管用。
　　
　　大蒜：宜生食。最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收。
9 b- q) Y! G9 F2 j+ C: Z  |　　苹果：含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
4 G! f  H+ o9 ^& R' g　　红枣：新鲜红枣吃多了胃不舒服，不消化。　　
1 {9 O' j& p# |+ C5 N! I, |$ H# m　　核桃：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女。
　　胡萝卜：多吃胡萝卜可不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力。
　　西红柿：含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症等。
0 N: l* F8 }- j7 n+ ]% P9 |* [　　黄瓜：还可做美容剂，有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜来舒展皱纹。
　　芹菜：芹菜中的膳食纤维含量很高，也有一定的组织脂肪和碳水化合物的吸收，因此三高症病人可以多使用一些。