关爱中华姚氏老年宗亲：夏天您吃什么好！

南昌中医姚明明

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* n2 B, U, p3 k" O               让您渡过一个愉快的夏天

    每到夏季，老年人容易出现食欲不振的症状，因此，如何调整老年人的膳食结构，使我们中华姚氏老年宗亲吃好喝好，保证充足营养供给，延年益寿，安渡夏天，很有必要。
    根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人饮食应掌握三条原则：一是饮食清淡；二是选择一些容易消化吸收的食物；三是注意饮食卫生。
   
    主食：一般以米饭和面食为主。早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。但是性味甘温滞胀气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。
    肉食：可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鯽鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉鸡肉鲤鱼肥肉等，夏天最好不吃。
   
    蔬菜：应选择清淡而富有营养，又能消暑益气的蔬菜。如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜如：生姜、辣椒等宜少吃或不吃。
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    水果：西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子等不宜多吃。
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    酒类：啤酒可适当喝一点，烈性酒不宜喝。
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1 |/ ~8 K4 ?( B  W- U) X& h    饮料：浓缩的橘子精、菠萝精、山楂精等，可用冷开水冲饮，而冰棒、冰淇淋、汽水等冷饮则宜少喝或不喝。
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  I5 H- I' f7 }# c) B" v    此外，要养成良好的饮食卫生习惯：不购买陈旧过期变质的食品饮料，膳食应现做现吃，若有剰饭菜要再次烧煮后方可食用，多吃熟食，少吃冷食。在烹调菜肴及制作凉拌菜时应放点醋。瓜果食用前要认真清洗，然后用开水烫一下再吃。

姚克毅

回复 1# 南昌中医姚明明
8 [& `2 {# O1 K7 y1 a5 K

6 ]  e' p8 u& _; R   学习了！谢谢！

姚绍弦

回复 2# 姚克毅


    我曾经看过【本草纲目】，书里对李子，杏子这二种水果评价不高，建议少吃，看了姚明明宗亲的提醒，我更加记住了。

姚小平

回复 3# 姚绍弦
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, N6 @' M8 b2 |    水果我还可少吃.但肥肉会忍不住.:lol