五粮液和姚子雪曲

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名酒五粮液的故事
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五粮液和姚子雪曲
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' ?- J* B2 y! B. F; ?姚君玉-黄庭坚-杨惠泉
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: p- a1 f4 [0 ?6 ^! {   相传，黄庭坚京城贬职后居戎州，现宜宾市。他对戎州名酒“姚子雪曲”十分喜爱，赞不绝口。称此酒：杯色增玉、白云生谷、清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不蛰。因而成为有名的饮酒君子、大诗人。
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   姚子雪曲是由戎州绅士姚君玉私家糟房取“安乐泉”之水所酿。“安乐泉”水净、清爽甘冽，味美、沁人肺脾。古曰：上天若爱酒，天上有酒仙：大地若爱酒、地上有酒泉。戎州的“安乐泉”就在当今五粮液集团公司生产区内。“姚子雪曲”也就是现在的五粮液，而五粮液这个得名却是在黄庭坚之后的九百多年。
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  r) L& v7 h  W6 ?3 f% F+ |: G+ y3 S   公元1909年的一天，宜宾城马掌街秀才雷东垣邀请社会名流举办家宴。席间，捧出一坛用五种粮食酿造的美酒，坛封一开顿时满屋飘香，宾客饮之，交口称赞。这就是当时被上层人士称之为“姚子雪曲”、市井平民叫做“杂粮酒”的五谷佳酿。在众人的一片喝彩声中，举人杨惠泉细品其味、静观其色，畅饮感叹道：如此佳酿名为“姚子雪曲”似嫌高寡，称“杂粮酒”实属不雅，此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名为五粮液。众人闻之，拍案叫绝，独具特色的“五粮液”从此得名。