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姚姓宗亲价格自主“名优特”产品征集帖

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[LV.1]布衣百姓

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1#
发表于 2012-7-24 11:57:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
姚家修谱找姚网

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[LV.6]五品郎中

2#
发表于 2012-7-24 16:22:07 | 只看该作者
【别名】八角,大茴、大茴香。7 P9 }2 o- k; j" j" ~7 O
  【性味】性温,味甘辛。
* h- }) G% H7 Q: t; p  【归经】归脾、肾经。
& o) [' W$ ^  t  【功效】散寒,理气,开胃。6 ^: ]: \! p; h5 p! J
  宜:胃寒呃逆,寒疝腹痛,心腹冷痛,小肠疝气痛者宜食;肾虚腰痛者宜食;脚气病人宜食。
$ M0 J# Z. h" ]1 ]2 C8 R  忌:阴虚火旺者忌食;眼病患者忌食;干燥综合症,糖尿病,更年期综合症,活动性肺结核者忌食;胃热便秘者忌食。
0 k0 [9 B6 s: c" X7 H; N. |" U2.原料介绍
4 }& h. v2 o& {& `. s8 P  八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。  B+ Z, P0 h. p. x/ ?  I
  八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。
9 i$ F0 e( I+ m3.营养分析
; P( d0 m/ m/ A  P* [  果实含有挥发油,其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。
( B4 @2 e# I; u  ①八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;, Y4 e. K3 V  q! \4 Y9 d
  ②茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

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[LV.5]六品通判

3#
发表于 2012-7-26 20:54:30 | 只看该作者
回复 2# 姚德泉广西 6 R; p# R5 @3 |% |* `
* v& V& l8 `/ }! @& s  |' R
  V6 F6 `! o6 K  B1 B- Z  e
    德泉兄好多八角茴香?

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[LV.6]五品郎中

4#
发表于 2012-7-27 08:43:59 | 只看该作者
不多,几十吨还是可以收得到的!
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