吃茶去

姚维侃

         难得今天悠闲，看到这个帖子，也来凑趣说个喝茶的故事。诸位听了：

    古往今来，豪赌败家者有之，经商败家者有之，因色败家者有之，天灾人祸败家者亦有之，然，因喝茶而败家的恐怕不多，今天就讲个喝茶败家的故事。

    一财主家财甚富，豪宅良田，三妻四妾。财主业余只有一大嗜好，就是喝茶：铁观音、大红袍、乌龙茶、西湖龙井等天下名茶，均有所藏，故对懂茶之人格外敬重，对爱茶者不分高低贵贱，凡来访茶友，一律热情招待。

    一日，下人来报，门外一乞丐前来品茶。财主想，乞丐也罢，只要爱茶，便为上朋。

    财主与乞丐对座品茗，红木茶桌，紫砂茶具，龙井飘香。乞丐小抿了一口，说：“好茶，但用的水不行。”财主说：“用的是井水。”乞丐说：“换成山泉水再沏。”财主忙命人上山取来清澈泉水，重新沏茶。财主一喝，果然润滑爽口，乞丐复品茶，说：“这次茶好，水好，但柴不行。”财主说：“烧茶用的是山上的干柴。”乞丐说：“柴分阳坡之柴和阴坡之柴，你用的柴，是阳坡之柴，长在山的向阳坡上，生长期短，柴干火燥，煮茶的速度太快。应取阴坡之柴，就是长在山的背阴坡上，生长期长，坚柴慢火，煮的茶才好。

    这时财主对乞丐已刮目相看，命人取来阴坡之柴，重新煮茶。再次品茶，财主只觉滋味醇厚、回味悠长。乞丐喝后，说：“这次茶好，水好，柴好，但壶不行。”财主忙问：“哪有好茶壶啊？”乞丐从怀中掏出一布包，层层解开，原是一把古香古色的茶壶。

    财主用山泉之水、阴坡之柴、乞丐之壶重新沏茶，喝后，只觉如梦如醉，妙似仙界。财主对乞丐已佩服得五体投地，愿用所有家产来换此壶，乞丐笑道：“呵呵，我之所以成为乞丐，就是当年和你一样用所有家产换了这茶壶，喝茶喝败了家的啊！”
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姚维侃

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9 m( n4 H' N/ K% A- l# o9 U8 O      又听一乞丐讨茶的故事说，一乞丐衣着褴褛，到一富户门前讨茶喝。此家主人正与一班茶客品茶，便顺手赐予乞丐一盅。见乞丐喝茶的那种手法、程序、姿态，就知道是个同道，便随口问了句：“茶的味道如何啊？”不料乞丐对此茶的茶具、茶叶、煮制一一道来，分毫不差，最后说，你家水井的泉水不错，只是水井下有铜钱一枚，对茶质影响不小。财主狐疑，当即命人打捞井中淤积，捡视其中，果然有枚铜钱在内。主人大惊：此人品茶功夫远在这一班茶客之上多多矣！便问道，既然有如此品茶功夫，何以败落至以乞讨为生的地步？乞丐答道：正是好这一口茶，倾其家财品茶论道才至于此也。
      呵呵！世上什么奇人都有啊！

姚维侃

    安徽也是有名的茶叶产地，如黄山毛峰、六安瓜片、祈门红茶、太平猴魁、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪……近两年又有了肖坑硒茶等，我们铜陵还有“野雀舌”呢！
    庐山一游，写了一篇游记，待有空时发上姚网来以供宗亲们喷饭一笑。
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姚维侃

: M, Q2 \7 j- n, U) g4 @8 c+ d9 I
# W* Z) @7 q0 c5 K+ a2 C% i- y: p    恰好微博好友发来一篇优美而富哲理与禅意的美文，觉得发在这里挺好。

    茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢；水唤醒茶，茶成就水；水包容茶，茶丰富水；茶因水而重生，水因茶而清香。茶与水的邂逅，滋润了生命，激荡了人生。

    泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了；时间长了，入味太浓，苦了……茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此生才牵手相随；水与茶的份，许是千年前嫩叶上留恋的珠露，今朝才倾身相许……味因水觉得甘美，心因茶而和宁；茶终于寂静，水终于无音。

    茶凉时水静了；水静时茶清了。时光悠远，世事淡然；有一种情怀，淡香如茶；有一种人生，清澈如水……水甘味真，茶清梦好！一杯清茶，一颗静心：“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着禅意的相连。佛曰：“一花一世界，一草一天堂，一叶一如来，一沙一极乐，一方一净土，一笑一尘缘，一念一清净”。能够真正参悟其中的能有几人？

    人生沉浮，如一盏茶水，苦如茶，香亦如茶。淡名、淡利、无争、无夺。浮生若梦，一杯清茶解烦忧！一切自然，一切脱俗，一切入幽美邈远的意境，皆是人生的淡雅之美。时下轻问：你是谁的茶，在等哪杯水？

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姚维侃

因茶识人

             ——我所亲历的一个故事

    我以前从不喝茶，那时正神经衰弱严重着，喝了茶，晚上就会难以入眠。后来上网了，瞌睡没有睡足，第二天挺难受的，只好喝点茶来解困，这样慢慢喝着，开始能适应了：只要不是下午喝茶，一般不会影响晚上的睡眠。再后来，下午只要不喝浓茶，也不至于耽误睡眠。现在是每天都要喝茶的——但坚持喝淡茶，每次泡茶，一小撮茶叶而已，常常喜欢加两三朵菊蕾，因为据说常喝菊花茶可以防辐射嘛。

    前几年，教育部门推出了新课程标准，全部中小学老师都得参加通识培训，有时会安排我们去市里集中培训几天。教了二十多年书了，却还得又当学生，这倒也没什么不好接受的，但常常要当那些走出校门没几年的“后生小子”的学生，心理上终究有点不顺畅。有些“后生小子”或许还是由于在毕业分配时有点后门关系幸运地分到了市里了，而市里的学生毋庸讳言，本来比乡村里的学生基础好很多很多，教这样的学生，才出校门几年的院校师范生碰巧了是很容易出成就的。所以，一见此类“后生小子”上台来，心里就预先有了点“防备”：他们能讲个什么能让我们受益的子丑寅卯来呀？因此我们同校来的老师每上来一个讲课的，我们都先评头论足一番，猜测这个人的讲课会不会精彩，能不能吸引大家。

    有一天，又上来一个小姑娘——二十多岁的样——我简直有点愤愤不平了：市教育局的领导找这样的小丫头来给我们这些老资格的老师授课，不是太看不起人吗？

    小姑娘从包包里掏出U盘，插入笔记本电脑的USB接口，再从包包里拿出一个大大的茶杯。这时我旁边的一位老师说了：“你别小看这丫头，我估计她一定是有点‘货’的。”我说你怎么知道？他说：“你没看见她那茶杯吗？那么大一个杯子，而且里面居然有一半的茶叶，少见女孩家这样喝浓茶的，这一定是个常熬夜的角色；常熬夜的也必是个肯苦钻研的主儿。”我虽然颇有些怀疑他的话，但又觉得他的分析难以反驳，那就往下看吧，听她十来分钟的讲课，她究竟水平如何就清楚明白了。果然，我不能不佩服我的这位同事的观察和分析能力了：这小丫头真的不可小觑，PPT做得精要，课讲得生动，在清晰有序的逻辑框架之下，列举了大量生动翔实的事例，台下听课的异乎寻常地安静与专注。小丫头真的是个下过一番苦功夫的人哪！此时，我对我的那位同事不禁也肃然起敬了：一个茶杯，半杯茶叶，就能见微知著。

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姚维侃

姚小平 发表于 2014-6-28 13:40
正山小种，为世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处桐木村江氏（今用名）先祖于明朝中后期机缘 ...

看来小平宗亲是个对喝茶很讲究的人哪！可不要拿那些名茶来馋我们哟！

姚维侃

小平宗亲你……你……你……，就是不希望你馋我，还越发起劲地馋起我来了！

姚维侃

姚紫洪 发表于 2014-6-28 21:45
) P) `3 c0 N" d7 V+ D: K维侃兄故事有趣，精彩。学习了。
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3 r* n4 `- b  T) Y这个故事是早些年从一本书上读到的，都记不清是哪本书了，因为记忆深刻，所以就这样翻版了一回。
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姚维侃

福建姚梅 发表于 2014-6-28 20:43
这么多好吃的，让一人独享呀，平老您也太太偏爱了吧

姚梅宗亲，小平老也把你给馋到了吧？你也想分享吧？莫急，我如果去小平老那儿的话，会先约了你，咱俩一起去把小平老承诺的那些极品吃光！